美特好与1号店深度合作 将建德群快递

4月16日，1号店与山西美特好联合推出的1号店美特好旗舰店正式上线。巧合的是，之前京东与唐久便利店的合作主战场也在山西太原，一场零售O2O大战在所难免。美特好为何选择1号店？他们的合作模式是怎样的？与京东唐久的合作有何区别？为此，联商网专访了美特好集团公司执行总裁李海滨与美特好电商总经理曹晓亮。(以下，联商网简称“联”，李海滨简称“李”，曹晓亮简称“曹”。)

加速布局实体商业 推进全渠道转型

据美特好集团公司执行总裁李海滨透露，未来美特好将加速拓展实体零售的步伐，今年计划最少开50家店，大卖场占8家，20多家综合店，加上便利店最少要达到70家。

联：美特好的核心优势体现在哪些方面？下一步在集团层面会怎么做？

李：拓展门店的步伐要加快，就企业自身来讲，我们的获利空间，销售额毛利率净利率都在下滑。未来靠什么赢，我们觉得从四个方面：一供应链，这个是积累的优势，原来传统零售是靠传统供应链关系一直走到现在，从商品创新、商品价格、市场占有上都有优势，我们在2007年看到国外发展，他们的经济发展比我们要扎实，欧洲、美国、日本，传统零售业发展得非常好，商品结构稳定、安全性、创新力比我们强，盆满钵满都在赚钱。2009年开始研究物流建设，请到了欧洲研究零售的物流专家，颠覆我们旧的供货关系，以前是供货商说了算，因为我们说是二道贩子，所以很难自主，那么有了物流之后呢，我们近几年来，首先是把大量供应商砍掉，但是为了这个物流平台，想把它拿掉还是非常的难，这样我们在2009年之后在这几块做个尝试，生鲜，常温商品，有了新的平台之后，颠覆原来旧的关系，包括我们现在做的电商，也是一样的，都是围绕供应链做文章。

第二个就是要把餐饮放到超市里面，现在随着80后90后00后这样的年轻人不断涌现，生活节奏发生变化，所以要在超市里做餐饮，快餐店，物流做好之后半成品，可以带走。我们叫“马上吃、带点走”。在卖场运行四五年以来，效果非常好，大卖场、社区店都有，结构没有那么丰富，社区店有早餐，粥类、馄饨、油条、麻辣烫之类的都有，节奏非常快，不需要在现场增加更多的设备。这些是在美国、欧洲看到学来的。

PC来自于日本，叫做食品加工体系，整个物流8万平方米，生鲜加工将近3万平方米，这个标准完全按照日本的标准来做。

不管是做电商还是做资深的仓储，规模还是不一样，原来我们做大卖场，现在开始调整之后，叫做全渠道，顾客架构最大化的同时，今年会推加盟，通过加盟的形式，大卖场也有拓展计划，全方位的，布局网点。今年计划最少开50家店，大卖场占8家，20多家综合店，便利店加进来最少要达到70家，大部分以加盟为主。加盟店实行中央集权，统一由总部管理，我们的便利店跟唐久不一样，它跟7-11比较类似，它可以坐下来吃快餐，也可以带走，有便当，有差异。

第四个优势向上游延伸，做好自有品牌。优淘就是我们自有品牌，两家同时做。优淘是针对高端社区做的店，是自有品牌标识。现在有1家，今年还会开1家。进口商品占20％，产品品牌、包装等更高端、安全，有机蔬菜、无公害产品占比大，这种店的顾客素质比较高，定位人群是中高端的。

我们做电商还是从顾客角度来考虑，不是为了做电商而做电商，看人家做我们也做，干什么事情不要逆流而上，你要顺势而上。接触它首先心态要健康，电商对顾客最大的诱惑点就是便宜，电商实际上是把我们传统零售业的供应链给颠覆掉了，而且它方便、快捷，所以要顺势响应顾客的需求，美特好作为山西最大的零头企业，没有理由不做，即便是付出代价，况且现在也不会有什么代价，我们跟1号店来合作，它有一个成熟的盈利体系，和成熟的物流体系，成熟的信息平台，也能达到满足顾客需求。我们不需要把理由说得很复杂，目的其实很简单，就是全方位地满足顾客需求。未来，满足顾客需求这种模式不断打造得更加高效，原来我们有物流，但是电商物流确实有差距的，是政府特别支持我们，市政府给我们一百亩地，做电商的仓库，在小店开发区。南面的运城，北面的大同，运城物流也开工了，今年呼市物流也要开工，今年把山西晋东南地区的高平市政府也给了我们150亩地，一共5个仓储基地，这样就把山西全部覆盖了。